Colectia retetelor pe care le folosesc in bucatarie
Clatite americane
Timpi de preparare
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 20
Ingrediente
¾ cana de lapte
2 linguri de oțet alb
1 cană de faina
2 căni zahar
1 lingurita de praf de copt
½ lingurita de bicarbonat de sodiu
½ lingurita sare
1 ou
2 linguri de unt, topit
Ulei
Mod de preparare clatite americane
Combina laptele cu oțetul într-un bol si lasa-l să respire timp de 5 minute.
Amestecă făina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol mare. Bate ouale și pune-le in laptele cu oțet. Toarna amestecul peste celelalte ingrediente si amesteca bine totul cu un tel.
Încalzeste o tigaie la foc mediu si stropeste-o cu putin ulei. Toarna 1/4 cana de amestec in tigaie si gateste fiecare clatita americana pana ce apar bule la suprafata. Intoarce-le si pe partea cealalta pana devin puțin maronii si gata, ai clatite americane!