Clatite americane

Timpi de preparare

• Timp de preparare: 10 min
• Timp de gatire: 10 min
• Gata in: 20

Ingrediente

• ¾ cana de lapte
• 2 linguri de oțet alb
• 1 cană de faina
• 2 căni zahar
• 1 lingurita de praf de copt
• ½ lingurita de bicarbonat de sodiu
• ½ lingurita sare
• 1 ou
• 2 linguri de unt, topit
• Ulei

Mod de preparare clatite americane

1. Combina laptele cu oțetul într-un bol si lasa-l să respire timp de 5 minute.
2. Amestecă făina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol mare. Bate ouale și pune-le in laptele cu oțet. Toarna amestecul peste celelalte ingrediente si amesteca bine totul cu un tel.
3. Încalzeste o tigaie la foc mediu si stropeste-o cu putin ulei. Toarna 1/4 cana de amestec in tigaie si gateste fiecare clatita americana pana ce apar bule la suprafata. Intoarce-le si pe partea cealalta pana devin puțin maronii si gata, ai clatite americane!