Salată de cartofi cu ton, măsline și roșii uscate Dohotariu-Avram Alina 19 februarie 2013 20 Comments

Stăteam și mă gândeam că nu am mai pregătit de mult ceva dulce. Eu aș vrea, dar stările de indispoziție care mă copleșesc câteodată nu mă lasă să mă desfășor. Încerc totuși să pregătesc ceva și dacă pot duce planul la bun sfârșit vă anunț și pe voi. Până la o rețetă dulce vă las cu una sărată, simplă și foarte gustoasă: salată de cartofi cu ton. Eu sunt convinsă că ați mai consumat-o până acum și cred că vă place. E sănătoasă și sățioasă. Eu am adăugat și o pată de culoare și gust în plus, am folosit celebrele roșii uscate și puse apoi în ulei. Nu de mine, nu am eu atâta răbdare, le-am cumpărat din supermarket. Sunt acrișoare și aromate, eu zic că merg tare bine în salate. 

Ingrediente:

4-5 cartofi potriviți
o mână de măsline
o conservă de ton în ulei
o ceapă mică
4-5 roșii uscate
sare, piper
zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Ce mod de preparare? E foarte simplu. Nu trebuie decât să puneți cartofii în coajă la fiert, iar după ce au fiert să-i scurgeți de apă, să-i curățați și să-i tăiați cubulețe. Îi amestecați apoi cu tonul, ceapa tăiată solzișori, măslinele și roșiile tăiate grosier. Condimentați salata cu sare, piper, adăugați puțină zeamă de lămâie și câteva linguri din uleiul în care au stat roșiile uscate. Ornați salata cu roșii uscate și serviți-o cu poftă. Dacă vreți, puteți adăuga și ceva verdeață în salată, pătrunjel sau mărar.


Să vă fie de bine!

Tags:

20 de comentarii :

  1. Arata super! de la vreme ti se trage, asa-s si eu! vine ea primavara!!! te puup

    RăspundețiȘtergere
  2. De cele mai multe ori salatele sunt foarte apreciate! Mie personal cele cu ton imi plac foarte mult!

    RăspundețiȘtergere
  3. Am facut si eu zilele trecute folosind in loc de ton file de bacalao (cod.
    Absolut delicios!
    Este un aperitiv pentru care as da la o parte orice friptura.
    Ce vrei, gusturile nu se discuta!

    RăspundețiȘtergere
  4. Nu te lasa coplesita prea mult timp...
    Salata este pe gustul meu, dar un dulce m-ar da pe spate :P
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu mă las, Angela. Și mie îmi plac dulciurile, dar nu putem trăi doar cu ele:).

      Ștergere
  5. Si mie imi plac rosiile uscate in salata de cartofi. Buuun! Pupici :)

    RăspundețiȘtergere
  6. Salut, Alina imi place reteta ca de altfel multe alte retete ,stii ce iau eu in perioadele de indispozitie? Magnerot da energie , dormi bine ,nu da pofta de mancare, e optim si in perioada menstruala , poate te ajuta si pe tine ,Multe salutari si ai grija de tine!Mari

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mulțumesc tare mult pentru sfaturi. Multe salutări de bine și din partea mea, Mari!

      Ștergere

Spune-mi ce crezi despre această rețetă! Părerea ta contează pentru mine!