Bomboane cu ricotta și cocos Alina Avram 11 decembrie 2012 12 Comments

Ca să fiu în ton cu frigul de afară și zăpada căzută în ultimele zile atât în Italia cât și în Romania, am realizat un omuleț din bomboane cu ricotta, asemănător omului de zăpadă. Am considerat că e banal să fac doar bomboane simple și m-am jucat puțin:). Rezultatul îmi place tare mult, dar zăpada, frigul și iarna nu prea. Bomboanele se fac foarte ușor, ca orice fel de bomboane de acest gen și eu zic că merg de minune în perioada aceasta a sărbătorilor de iarnă. Sunt bune, cremoase și aromate. O să vă placă în mod sigur dacă le încercați.

Ingrediente:

250 g de ricotta
4 linguri de zahăr
5-6 pișcoturi
esență de rom(câteva picături)
40 g de fulgi de de cocos

Mod de preparare:

Ricotta se amestecă cu zahărul și se adaugă apoi pișcoturile sfărâmate(cu mâna). Se amestecă bine, se pun câteva picături de esență de rom și două linguri pline de nucă de cocos. Se formează biluțe din compoziția rezultată care se trec apoi prin fulgii de cocos. Se dau bomboanele la rece pentru o oră, înainte de a fi servite. Pentru omuleț am folosit coajă de portocale pentru decor, jeleu pentru nas și creion pentru decorarea torturilor și prăjiturilor ca să fac nasturii și ochii:). Dacă vă place, îl puteți face și voi. Copiii o să fie încântați cu siguranță. Dacă vreți, puteți renunța la pișcoturile din compoziție, pe care le înlocuiți cu o cantitate mai mare de nucă de cocos. 



Să vă fie de bine!

12 comentarii :

  1. Doamneee,cat este de frumusel infasuratul ala!:))
    Sunt divine si atat de pufoase!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, sărăcuțul, i-am pus fular. Cu frigul de afară, răcește:)). Mulțumesc frumos.

      Ștergere
  2. Wooow, omuletul tau de zapada este superb!! Iar de gust, nici nu mai zic! Plus ca se face si rapid! Felicitari. Cred ca am sa il incerc si eu, sotul meu sigur va fi impresionat mai ceva ca un copil de frosty the snowman :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mulțumesc mult, Anky. Să știi că și soțul meu a fost. E simpatic foc:)).

      Ștergere
  3. E simpatic rau omuletul de zapada, iar bomboanele sunt delicioase!

    RăspundețiȘtergere
  4. Super tare prezentarea, a tare simpatic omuletul! dar nu ma indoiesc ca si bomboanele sunt delicioase foc!

    RăspundețiȘtergere
  5. Un omulet super frumusel si pe deasupra si delicios!Te pup!

    RăspundețiȘtergere

Spune-mi ce crezi despre această rețetă! Părerea ta contează pentru mine!